新疆香巴拉食品有限公司成立于1999年12月3日，注册资金3810万元。2005年确定为兵团农业产业化(畜牧类)重点龙头企业。
公司按照兵团大力发展畜牧业并努力成为支柱产业的战略要求，依托新疆畜产品资源优势，是清真肉制品研发、生产、销售的企业。
新疆北部天山牧场幅员辽阔，资源丰富，自然条件得天独厚，拥有新疆乃至的天然草场，绿色无污染，是新疆伊犁马、新疆褐牛等优良畜种的主要培育和生产基地。
香巴拉牛肉制品以新疆北部天山牧场自然放牧的草原牛为原料，肉质优越，以独特的工艺，辅以数十种天然香辛料精制而成，形成独特口味，产品营养丰富、色泽诱人，味鲜醇厚、老少皆宜，是旅游休闲、酒店、家庭食用的上乘食品。
主要产品有“香巴拉”牌牛肉干、牛肉酱、西式低温肉制品、豆制品、熏马肉、熏马肠、鹅肝酱、排酸牛肉等七大类产品，以“质优、物美”的特点遍及全疆和部分大中城市，并具有较高度。
新疆香巴拉食品工业园坐落于环境优美的石河子经济技术开发区，规划建设完全依照标准。在生产原料上，精选来自大草原放牧的优质新鲜牛肉；在加工工艺上，采用先进水平生产设备及工艺，导入先进管理理念，进行规模化无菌生产。
从2003年开始每年公司投入大量资金举办全疆少年儿童书画大赛，至今画展已延续四届，每届画展共收到来自全疆各地州市近二百所学校的作品5000余幅，并将作品在全疆进行巡回展出。画展一方面促进了新疆艺术教育的发展，为热爱儿童绘画的老师和学生提供了互相学习交流的平台，另一方面提高了企业的品牌度，从而构建了具有深远意义的企业文化。